Mollusques 02

Qu'est-ce qu'un Mollusque?

Le mollusque est un animal invertébré à corps mou, protégé par une coquille. A l'origine, tous les mollusques possédent une coquille mais certaines espèces l'ont perdu au cours de l'évolution. Leurs tailles sont très variables, elles peuvent aller d'1mm jusqu'à 25m. L'embranchement des Mollusques est le deuxième embranchement le plus diversifié. On estime qu'il existe environ 100'000 espèces différentes de Mollusques.

Quelle est le type de structure d'un mollusque?

Tout d'abord, ils sont tous invertébrés. De plus, tout les Mollusques possèdent une tête et des organes sensoriels spécialisés. Les Mollusques ont une structure de type coelomate (voir lexique). Leur corps se compose d'un pied musculeux, souvent cilié, qui sert essentiellement pour le mouvement, d'une masse viscérale qui contient les organes internes et le manteau qui secrète la coquille. La coquille forme l'armure de l'animal mais, contrairement aux Arthropodes, ne les couvre pas entièrement. Elles sont principalement composées de carbonate de calcium. Pourtant, chez de nombreuses espèces, le manteau peut aussi produire la cavité palléale, c'est-à-dire un compartiment rempli d'eau. (voir figure 33.16 Campbell).Ces animaux sont métazoaires et respirent grâce à des branchies. Celles-ci vont être remplacées par des poumons chez les Gastéropodes. Chez certaines espèces, les branchies ont également un rôle alimentaire.

Ou vivent-ils?

Les Mollusques peuvent vivre sur la terre comme dans l'eau. Leurs habitats dépendent de leurs capacités respiratoires.

Comment respirent-ils?

Ceux qui vivent dans l'eau sont dotés de branchies dans la cavité palléale alors que les Mollusques terrestres ont développés des poumons à la place des branchies de leurs prédécesseurs.

Comment se reproduisent-ils?

La reproduction chez les Mollusques est sexuée, cela veut dire que l'on assemble un gamète mâle à un gamète femelle pour former un zygote.
La majorité sont dioïques, mais certains Bivalves et Gastéropodes sont hermaphrodites, c'est-à-dire qu'ils peuvent être d'abord femelle puis devenir mâle. Les organes qui produisent les gamètes se développent dans une partie du Coelome appelée la cavité péricardique. La plupart des Bivalves n'ont pas d'organes copulateurs et relâchent leur gamètes dans l'eau (exemple: les moules). Pour les Gastéropodes, la fécondation est par contre toujours interne.

Quel est leur système nerveux

Les Gastéropodes contiennent dans leurs têtes des centres nerveux ganglionnaires qui se regroupent autour de l'oesophage.

De quoi se nourrissent-ils?

Les Mollusques se nourrissent de végétaux chlorophylliens ou bien qui mangent d'autres organisme ayant eux-même mangés ces végétaux.

Qui sont leurs principals prédateur?

Les prédateurs des Mollusques dans le milieu marin sont principallement les crustacés ainsi que certains poissons sans oublier quelques Mollusques qui sont eux-même des prédateurs.Au niveau de l'eau douce, ce sont les insects aquatiques adulte ainsi que divers autres vertébrés comme les poissons par exemple.En milieu terrestre, les prédateurs sont les oiseaux, les mammifères et les hommes.

Comment se déplacent-ils?

• Plusieurs Bivalves ne se déplacent pas du tout. Leur pied est transformé en filament colants qui servent à attacher l'animal au substrat. Ceux qui vivent dans des sédiments doivent toutefois se déplacer de temps en temps pour éviter d'être enfouis. Les Bivalves peuvent modifier la forme de leur pied pour le pénétrer dans des sédiments et s'en servir de point de fixation pour que la contraction des muscles puissent ainsi permettre à l'animal de se tirer vers l'avant.

• Chez les Gastéropodes, ce sont les cils et le mucus qui servent à la locomotion.

• La majorité des Céphalopodes se déplacent en projetant l'eau qui se trouve dans la cavité du manteau par un siphon. Lors de la contraction des muscles du manteau, l'eau est expulsée et le siphon est orienté de façon à diriger l'animal vers l'endroit voulu.

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