Concept 27.6 1BIOS01
Qu'est ce que le mutualisme?
Le mutualisme est un type d'interactions écologiques où deux individus tirent profit l'un de l'autre sans effets négatifs.
Les bactéries mutualistes
Les bactéries mutualistes, qui interagissent avec les humains, sont des procaryotes qui digèrent les aliments que notre intestin ne peut dégrader. On estime que notre intestin contient entre 500 à 1000 espèce différentes. Ces bactéries émettent des signaux qui activent les gènes humains qui construisent le réseau de vaisseaux sanguins intestinaux par lesquels sont absorbés les nutriments.
Que sont les procaryotes pathogènes?
Ce sont des bactéries qui peuvent transmettre des maladies. Les procaryotes pathogènes sont d'ailleurs à l'origine d'environ la moitié des maladies affectant l'être humain.
Quels sont les effets produits par les agents pathogènes ?
Les procaryotes pathogènes causent généralement des lésion, des maladies qui produisent des toxines. Les agents pathogènes produisent de nombreuses substances qui son toxique pour son hôte. Il existe deux types de toxines.
Les exotoxines
(étymologie exo = éxo "hors de" en grec ancien) Les exotoxines sont des protéines élaborées par certaines bactéries et par quelques autres organismes. L'exotoxine agit sur sur les cellules intestinales et libèrent des ions chlorure dans l'intestin.
Le choléra est par exemple causé par une exotoxine.
Exemple et effets:
- le botulisme: c'est une maladie potentiellement mortelle qui est causée par la toxine botulinique. Elle provoque la paralysie des muscles respiratoires (c'est sur cette propriétés paralysante que reposent les soins esthétiques au botox)
Les endotoxines
(étymologie endo = éndon "dans" en grec ancien) Les endotoxines sont des lipopolysaccharides qui entrent dans la constitution de la paroi de certaine bactérie à Gram négatif. Elles ne sont libérer que quand la cellule meurt et où sa paroi se rompt.(les lipopolysaccharides sont de grosses molécules constituées d’un lipide et d’un polysaccharide composé d’un antigène O, d’un noyau externe et d’un noyau interne reliés par une liaison covalente.)
Exemple et effets:
-la Salmonella : Elle cause la fièvre typhoïde, des intoxications alimentaires qui elles sont causée par d'autres espèce de Salmonella qui se situent dans la volaille, les œufs et sur certains fruits et légumes
Les bactéries sont-elles toutes mauvaises?
Certaines bactéries sont mauvaise d'autre sont bénéfiques pour l'homme comme par exemple certains eucaryotes qui sont indispensables dans des domaines comme l'agriculture et de l'industrie. D'autres bactéries sont a l'origine d'à peu près la moitié des maladies qui accablent les êtres humains. Comme par exemple la tuberculose (+ 1million de morts par année) ou bien diverses affections diarrhéiques.
Comment certaines maladies sont transmises ?
Les maladies sont souvent transmise par différentes espèces comme par exemple les puces et les tiques. Il faut savoir que la maladie la plus transmise par les animaux est la maladie de Lyme(ou borréliose) qui contamine 15 000 à 20 000 personnes chaque année.
Comment l'homme utilise les bactéries pour la recherche et la technologie ?
On utilise les bactéries dans la nourriture, par exemple pour transformer le lait en fromage et en yogourt, pour faire du pepperoni, du chou fermenté, du vinaigre, parfois pour aider la fermentation des levures ou des moisissures dans la production de sauce soya, de bière, de vin et de kombucha.
Les nouvelles connaissances obtenues sur les procaryotes au cours de ces dernières années nous ont conduit à une explosion de nouvelles applications en biotechnologie.
Désormais, nous utilisons les procaryotes pour le clonage moléculaire et le clonage de l'ADN polymérase qui est une enzyme, nous utilisons aussi les procaryotes pour produire des vitamines, des antibiotiques et des hormones
Les bactéries peuvent aussi être utilisé pour diminuer la consommation de pétrole.
Les procaryotes sont les principaux agents de la biorestauration.
Qu'est ce que c'est la biorestauration ?
La biorestauration est le fait de prendre des organismes pour éliminer les polluants du sol, de l'air ou de l'eau.
D'où vient l'utilité des procaryotes ?
L'utilité des procaryotes provient principalement de la diversité de leurs modes nutritionnels et de leur métabolisme.
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