Plan de recherche: Les troubles de l'alimentation: une forme d'auto-maltraitance

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Groupe de recherche

  • Bauer Stéphanie
  • Borel Ninosca
  • Kuzbari Rime
  • Pedrant Maëlig

Etude de littérature

Questions de recherche

Pourquoi des troubles tels que l'anorexie et la boulimie sont-ils, aujourd'hui, des problèmes sociaux?

  • En a-t-il toujours été ainsi, ou perçoit-on des changements à travers l'histoire?
  • Quels sont les facteurs explicatifs de ce phénomène à l'heure actuelle?
  • Quels rôles jouent les différents acteurs (médias, individus, institutions) dans ce processus?
  • Quelles sont les réactions de la société face à ce problème?
  • En quoi peut-on dire que c'est une forme d'auto-maltraitance? De quel type de maltraitance s'agit-il?
  • Les jeunes sont-ils plus touchés par ces maladies? Quelle tranche d'âge est concernée?

Sources choisies pour l'étude

  • analyse de la presse en général, et jeune en particulier
  • analyse de documents audio-visuels (émission, reportage télé)
  • entretiens semi-directifs de personnes ayant souffert d'anorexie et/ou de boulimie
  • entretiens semi-directifs d'acteurs sociaux (médecins, diététiciens...)

Concepts retenus

   * André C. (1991).Je mange donc je suis. Surpoids et troubles du comportement alimentaire. Paris: Payot.
   * Apfeldorder G. & Yaich J.L. (1998). Kilos de plume, kilos de plomb. Paris: Seuil.
   * Barraud R. (2001). L'ombre de toi-même : anorexie et boulimie : comprendre pour agir éd. par l'Association boulimie et anorexie (ABA) avec le soutien de Pro Juventute, Lausanne : Association boulimie et anorexie.
   * Bruch, H. (1975). Les yeux et le ventre: l'obèse et l'anorexique. Paris: Payot.
   * Bruch, H. (1983). L'Enigme de l'anorexie: la cage dorée. Paris: PUF.
   * Bruch, H. (1990). Conversations avec des anorexiques. Paris: Payot.
   * Cash T.F.,Prunzinsky T. (1995). Body images. Development, Deviance and change. New York: Guilford Press.
   * Claude-Pierre, P. (1997). Guérir l'anorexie et la boulimie par la méthode Montreux. Paris: Plon.
   * Guillemot A. Laxenaire M. (1993). Anorexie mentale et boulimie : le poids de la culture. Paris ; Milan [etc.] : Masson.
   * Perroud A. (2000).Tout savoir sur l'anorexie et la boulimie. Lausanne: Favre.
   * Richard A. Gordon (1990). Anorexia and bulimia : anatomy of a social epidemic. Cambridge Mass. : Basil Blackwell.
   * Rigaud D. (2002).Anorexie, boulimie et autres troubles du comportement alimentaire. Toulouse: Milan.
   * Sharlene Hesse-Biber (1997). Am I thin enough yet ? The cult of thinness and the commercialization of identity. New York [etc.] : Oxford Univ. Press.
   * Teisson, J. (1997). L'enfant plume. Paris: NiL.
   * Vanderlinden J. (2003).Vaincre l'anorexie mentale. Bruxelles: De Boeck.
   * Vincent T. (2000). L'anorexie. Paris: Odile Jacob.

[modifier] Articles reflétant les différentes causes de ces maladies

http://www.chez.com/affection/actual/mar02e.htm

http://www.pathol08.com/louportail/portail/NPD/article.php?sid=325

http://www.bouliana.com/site/victimes_mode.htm [modifier] Témoignages [modifier] Livres

Chauvy, L. (1983). Anorexie. Poèmes. Lausanne: L'Age d'Homme.

Meunier A. & Vanessa (2000). Je m'aime donc je vis. C'est quoi l'anorexie?. Paris: Payot & Rivages.

Raveglia, A. (2002). Jeûne fille. Paris: Balland. [modifier] Sites Internet

http://www.boulimie.com/fr/soline_bio.htm [modifier] Sites

http://www.anred.com

http://www.boulimie.com/guide/eating.htm

http://www.closetoyou.org/eatingdisorders

http://www.medisite.fr/dossiers/anorexie

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