Les troubles de l'alimentation: une forme d'auto-maltraitance

Groupe de recherche

• Bauer Stéphanie
• Borel Ninosca
• Kuzbari Rime
• Pedrant Maëlig

Thématique

Anorexie, boulimie, sont des thèmes prégnants lorsqu'on se réfère à l'adolescence et à ses problèmes. Les médias de masse (presse, télévision, ...) mais également la littérature spécialisée, s'intéressent de plus en plus à ces troubles. Pour quelles raisons? En quoi ces phénomènes relèvent-ils du problématique? C'est ce que nous proposons d'analyser à travers cette recherche.

Plan de recherche

Questions de recherche

L'anorexie, la boulimie. Pourquoi un problème social aujourd'hui?

• En a-t-il toujours été ainsi, ou perçoit-on des changements à travers l'histoire?
• Quels sont les facteurs explicatifs de ce phénomène à l'heure actuelle?
• Quels rôles jouent les différents acteurs (médias, individus, institutions) dans ce processus?
• Quelles sont les réactions de la société face à ce problème?
• En quoi peut-on dire que c'est une forme d'auto-maltraitance?De quel type de maltraitance s'agit-il?
• Les jeunes sont-ils plus touchés par ces maladies? Quelle tranche d'âge est concernée?

Méthode envisagée

• analyse de la presse en général, et jeune en particulier
• analyse de documents audio-visuels (émission, reportage télé)
• entretiens semi-directifs de personnes ayant souffert d'anorexie
• entretiens semi-directifs d'acteurs sociaux (médecins, diététiciens...)

Bibliographie

• André C., Je mange donc je suis. Surpoids et troubles du comportement alimentaire, Payot, Paris, 1991.
• Barraud R. (2001). L'ombre de toi-même : anorexie et boulimie : comprendre pour agir éd. par l'Association boulimie et anorexie (ABA) avec le soutien de Pro Juventute, Lausanne : Association boulimie et anorexie.
• Cash T.F.,Prunzinsky T.,Body images. Development, Deviance and change, Guilford Press, New york, 1995.
• Claude-Pierre, P. (1997). Guérir l'anorexie et la boulimie par la méthode Montreux. Paris: Plon.
• Guillemot A. Laxenaire M. (1993). Anorexie mentale et boulimie : le poids de la culture Paris ; Milan [etc.] : Masson.
• Perroud A.Tout savoir sur l'anorexie et la boulimie, Favre, Lausanne,2000.
• Richard A. Gordon (1990). Anorexia and bulimia : anatomy of a social epidemic. Cambridge Mass. : Basil Blackwell.
• Rigaud D. (2002).Anorexie, boulimie et autres troubles du comportement alimentaire. Toulouse: Milan.
• Sharlene Hesse-Biber (1997). Am I thin enough yet ? The cult of thinness and the commercialization of identity. New York [etc.] : Oxford Univ. Press.
• Vanderlinden J. (2003).Vaincre l'anorexie mentale. Bruxelles: De Boeck.
• Vincent T. (2000). L'anorexie. Paris: Odile Jacob.
• Yaich J.L., Apfeldorder G., Kilos de plume, kilos de plomb, Seuil, Paris, 1998.

articles reflétant les différentes causes de ces maladies

http://www.chez.com/affection/actual/mar02e.htm

http://www.pathol08.com/louportail/portail/NPD/article.php?sid=325

http://www.bouliana.com/site/victimes_mode.htm

Témoignages

http://www.boulimie.com/fr/soline_bio.htm

Sites

http://www.anred.com

http://www.boulimie.com/guide/eating.htm

http://www.closetoyou.org/eatingdisorders

http://www.medisite.fr/dossiers/anorexie