Odorat 4BIOS04 12/13
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Quel est l'organe responsable de l'olfaction ?
Comment le nez est il construit ?
Quelle est la nature du stimulus olfactif ?
Chez les êtres humains, comme chez la plupart des vertébrés terrestres, le stimulus responsable de l'odorat est une particule atmosphérique. Plus précisément le nez capte une substance chimique volatile.