Nutrition 2BIOS01 10
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Qu'est ce que la nutrition?
Définition: Ensemble des processus d'absorption et d'utilisation des aliments qui sont indispensables à l'organisme pour assurer son entretient et ses besoins en énergie.
La nutrition qui vient du latin nutrire signifiant nourir, est une science qui s'intéresse aux relations entre les organismes vivants et les aliments. On traite des effets sur le métabolisme (ensemble des transformations moléculaires et énergétiques qui se déroulent de dans une cellule ou un organisme vivant) et des réactions de l'organisme par rapport aux aliments.
Qu'est ce qu'un aliment?
Un aliment est ce qui sert à entretenir quelque chose.