Goût 09

De biorousso
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article goût


Déf : Sens grâce auquel l'homme et les animaux perçoivent les saveurs propres aux aliments.
(Petit Robert 2009)

Qu'est-ce que le goût?

A quoi sert le goût

Comment ce sens s'est-il modifié au fil de l'évolution?

Le goût s'est modifié au cours de l'évolution. Il se présentait sous sa forme la plus basique chez les premier organismes. En effet ils étaient capable de reconnaître les substances organiques. Cependant c'est à partir du passage des organismes unicellulaires aux multicellulaires, que la sens du goût s'est définit.

Qu'en est-il des quatre autres sens ?

Quel rôle le goût joue-t-il dans les réactions métaboliques?

Le goût est-il le même pour tous les individus de notre espèce?

Comment nait le dégoût?

Les autres animaux perçoivent-ils le goût de la même manière que nous?

Quel lien y a-t-il entre le goût et l'odorat?

Quel est le lien entre le cerveau et les goûts perçus?

Notre goût peut-il être altéré?

Comment interprétons-nous le goût?


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