Odorat 4BIOS03 2014/15
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Qu'est-ce que l'odorat?=
L'odorat est un des 5 sens. Il existe plus de 1000 gènes de récepteurs de gènes olfactifs (3% des gènes humains).
Quelles sont les organes impliqués dans ce sens?
Quelle partie du cerveau est concernée?
Quelles cellules sont concernées?
Structure
Les extrémités réceptrices des cellules olfactives comportent des cils qui baignent dans la couche de mucus recouvrant la paroi de la cavité nasale
Fonctionnement
Les cellules olfactives sont renouvelées tous les mois.