Mollusques 2BIOS01 08

Qu'est-ce qu'un Mollusque?

Les mollusques font partie des premiers groupes à être apparus.

premiers groupes de quoi?--Pierre.brawand 7 janvier 2009 à 17:10 (MET)

Ils peuvent être terrestres ou aquatiques (dulcicoles ou marins).
Les mollusques ont un corps mou (du latin molluscus = écorce molle), protégé par une coquille, faite de calcaire (=minérale).

Possèdent-ils tous une coquille?

Au cours de l'évolution, certaines espèces, comme le calmar, ont perdu une partie de leur coquille. D'autres, comme la pieuvre, ont perdu la totalité.

Malgré leurs différentes apparences, tous les mollusques ont une même structure générale.
Leur corps est constitué de trois parties :

• Un pied qui leur sert à se déplacer.
• Une masse viscérale qui contient la plupart des organes internes.
• Un manteau qui est constitué d'une épaisse tunique de tissu recouvrant la masse viscérale, et qui peut produire la coquille. Chez certaines espèces, le manteau peut se prolonger afin de créer une cavité palléale, compartiment rempli d'eau, qui abrite les branchies, l'anus, et les pores extérieurs.

• voir Annexe Mollusques 1

je mentionnerais d'abord les caractéristiques générales et ensuite les cas particuliers.--Pierre.brawand 7 janvier 2009 à 17:10 (MET)

Quelles sont les quatre classes principales de Mollusques?

Il existe huit classes de Mollusques apparues à partir d'un ancêtre hypothétique.
Voici les quatre principales:

• voir Annexe Mollusques 2

Les Polyplacophores (chitons)

Ce sont des Animaux marins ovales recouvert d'une coquille formée de huit plaques dorsales, cependant leur corps n'est pas segmenté. Ces animaux marins vivent dans les zones du littoral. On peut également les trouver à marée basse, accrochés à des rochers, ceci grâce à leur pied qui leur sert de ventouse. Cependant certains chitons vivent à des profondeurs de 7000 mètres. Ils râpent la surface des rochers à l'aide de leur radula. Ils se nourrissent principalement de morceaux d'algues.

c'est tout? Quelle est leur importance au niveau évolutif ou écologique?--Pierre.brawand 7 janvier 2009 à 17:11 (MET)

Les Gastéropodes (escargots et limaces)

Les gastéropodes représentent 75% des espèces de mollusques. La majeure partie des gastéropodes est protégée par une coquille, en forme spirale; ce sont des espèces marines mais certaines sont dulcicoles. D'autres(les escargots et les limaces) ont réussi à s'adapter à la terre ferme.
Lors de leur développement, il subissent une torsion, ce qui signifie que la masse viscérale fait une rotation de 180°, ce qui amène l'anus et la cavité palléale en position antérodorsale. Après cette torsion, certains organes, auparavant bilatéraux, s'atrophient sur l'un des côtés du corps.Cette torsion est une adaptation qui leur permet de s'enfouir totalement dans la coquille,en forme spirale, qui les protègent.
Les yeux se trouvent au bout des tentacules, sur une tête qui se distingue du reste du corps. Chez les gastéropodes prédateurs, la radula est modifiée afin qu'ils puissent trouer les coquilles des autres mollusques. Certains types d'escargots, ont des dents creuses terminées par un barbillon empoisonné disposées sur la radula. Les escargots terrestres possèdent une cavité palléale vascularisée qui sert de poumon et assure les échanges de gaz.

• voir Annexe Mollusques 3
• voir Annexe Mollusques 4

c'est tout?--Pierre.brawand 7 janvier 2009 à 17:12 (MET)

Les Bivalves (palourdes, huîtres, moules, coquilles St-Jacques, etc)

Les Bivalves n'ont pas de tête et ont perdu leur radula pendant leur évolution. Leur coquille est constituée de deux partie reliées par une charnière.Ces deux parties peuvent se refermer solidement, afin de protéger le corps mou.
Leur cavité palléale contient des branchies ciliés qui servent à l'alimentation, ainsi qu'aux échanges gazeux.

Ils utilisent le mucus, qui se trouvent sur les branchies, afin de capter les particules alimentaires; les cils les amènent vers la bouche. Ils boivent à l'aide d'un siphon inhalant qui amène l'eau dans la cavité palléale et ensuite dans les branchies. L'eau est ensuite propulsé en dehors de cette cavité par le siphon exhalant. Ce processus rends les bivalves sédentaires.

trop sommaire...--Pierre.brawand 7 janvier 2009 à 17:13 (MET)

• voir Annexe Mollusques 5
• voir Annexe Mollusques 6

Les Céphalopodes (calmars, pieuvres, seiches et nautiles)

Origine : cephalo = tête et podos = pied
Les céphalopodes sont des prédateurs. Ceux-ci ont une puissante mâchoire, située au centre des tentacules, provenant d'un pied musculeux modifié. Celui-ci comprend un siphon exhalant, une partie des tentacules et de la tête. Un manteau recouvre leur masse viscérale. La coquille des calmars et réduite et interne. Mais cette coquille est absente chez les pieuvres. Les nautiles ont conservé une coquille externe. Les céphalopodes à coquille sont appelé Ammonites. Les céphalopodes possèdent un système cardiovasculaire clos et un un système nerveux. Ils ont une grande faculté d'apprentissage et un comportement plus complexe que les animaux sédentaires, comme les palourdes. La plupart des calmars mesurent moins de 75 cm.

beaucoup trop sommaire...--Pierre.brawand 7 janvier 2009 à 17:13 (MET)

• voir Annexe Mollusques 7

Comment se déplacent-ils ?

• Les polyplacophores : Leur forme aplatie et le pied leur permettent de se déplacer sur le substrat et ainsi ils peuvent résister à l'action des vagues.

• Les Gastéropodes : Ils se déplace, très lentement, grâce à un mouvement ondulatoire de leur pied ou par les cils.

• Les Bivalves:
  • Les moules produisent des fils qui leur permettent de s'accrocher.
  • Les palourdes se servent de leur pied musculeux pour creuser dans le sable ou la vase.
  • Les pétoncles se déplacent en faisant claquer les valves de leur coquille.

• Les Céphalopodes :
  • Le calmar remplit sa cavité palléale d'eau et l'expulse fortement par un siphon exhalant.

Comment se nourrissent-ils ?

En face de la cavité palléale, se trouve la radula, qui est un organe rugueux en forme de râpe. Cet organe est utilisé par un grand nombre de mollusques afin de se nourrir.

Comment s'effectue la reproduction ?

La plupart des mollusques sont uniséxués, mais les escargots sont hermaphrodites. Certaines espèces ( huîtres, limaces de mer) changent plusieurs fois de sexe au cours d'une même saison.a
Le cycle de développement comporte un stade appelé trocophore, qui correspond à une larve cilié. Les gonades( les ovaires et les testicules) se trouvent dans la masse viscérale.
Il existe deux types de fécondation : interne ou externe.

• Les mollusques aquatiques recourent à la fécondation externe : Les gamètes mâles et femelles sont libérés dans l'eau, ou ils se mélangent et se fécondent.
• Les gastéropodes recourent à la fécondation interne : Le mâle insère les spérmatozoïdes dans le corps de la femelle. Cette fécondation leur a permis de coloniser la terre ferme.

Quels sont les profits de l'Homme?

• Certains mollusques constituent une source d'aliments, donc les Hommes peuvent en tirer partie par rapport à leur vente.
  Exemple : Huitres, moules, palourdes, calmars, poulpes, pétoncles.
• Parmi certains de ces mollusques, dont l'huitre, qui produit des perles qui sont utilisées en joaillerie.

Lexique

La radula: Organe rugueux en forme de râpe qu'un grand nombre de Mollusques utilisent pour ramasser leur nourriture.
Cœlome: Cavité remplie de liquide et complètement entourée de tissus provenant du mésoderme.
Cavité palléale: Chez les Mollusques, compartiment rempli d'eau dans lequel se trouvent les branchies,l'anus et les pores excréteurs.
Masse viscérale: Chez les Mollusques, masse contenant la plupart des organes internes.
Manteau: Chez les Mollusques, tunique de tissu recouvrant la masse viscérale et pouvant sécréter une coquille.
Cténidie: Terme désignant les branchies chez les Mollusques.

Références

• Campbell 7e édition, partie du glossaire pp.G-8;G-12;G-32;G-45
• Campbell 7e édition, partie concept 33.4 pp 705-708
• Raven , chapitre 33 pp 652-657

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