Appareil digestif

DeborahN 10 janvier 2007 à 08:46 (MET) OluwaseyiO 10 janvier 2007 à 08:49 (MET)

Qu'est-ce que l'appareil digestif?

L'appareil digestif est l'ensemble des organes qui, chez les animaux, intervient dans l'accomplissement de la digestion.Il se compose du tube digestif et de divers organes qui en sont les annexes. L'appareil digestif n'existe pas chez tous les groupes d' animaux, ou du moins ce qui en tient lieu peut être très rudimentaire; les polypes, il est réduit à une simple poche qui communique avec l'extérieur par une ouverture destinée à l'entrée et à la sortie des aliments. L'appareil digestif se forme en tube à partir des échinodermes, si bien qu'on peut décrire une bouche, ou organe d'entrée des aliments, et un anus, ou orifice de sortie.

De quoi est-t-il composé?

Chez les amimaux inférieurs (par exemple: l'homme)en général, le tube digestif ne présente presque aucune différenciation anatomique; il a un diamètre constant d'un bout à l'autre du corps. Sa paroi, musculeuse ou glandulaire, atteste par contre une différenciation physiologique correspondant aux différentes étapes de la digestion (mécanique et chimique). Chez les animaux supérieurs (Par exemple: les chimpanzés), en revanche, le tube digestif est composé d'un certain nombre d'organes bien différenciés, tant du point de vue anatomique que du point de vue physiologique (cavité buccale, pharynx, oesophage, estomac, intestin grêle, gros intestin, rectum).

Quelles sont les principales étapes de la digestion

Les principales étapes de la digestion sont:

1. Préparation des aliments (mastication, insalivation)
2. Déglutition
3. Digestion proprement dite (action enzymatique des sucs digestifs)
4. Absuption dans le "milieu intérieur" de l'animal (sang, lymphe)
5. Rejet des déchets

Quels sont les differents régimes des animaux

Il y a quatre régimes différents chez les animaux:

• Les herbivores: Par exemple: les vaches et les lièvres. Les herbivores mangent essentiellement de la végétation (des plantes, de l'herbe et de l'algue).

Chez les mammifères, on peut distinguer deux groupes d'herbivores :

les herbivores monogastriques, dont l'estomac ne comporte qu'une seule poche, dans laquelle a lieu la digestion chimique et enzymatique. C'est le cas notamment des équidés, des rongeurs et des porcins.

les herbivores polygastriques, ou ruminants, dont l'estomac est composé de quatre poches, le rumen (ou panse), le bonnet (ou réseau), le feuillet et la caillette (Cette dernière remplit le rôle de l'estomac unique des monogastriques). c'est le cas notamment des bovidés, des cervidés, des antilocapridés et des camélidés (ces derniers ont un estomac à trois poches).

Ces derniers ont une meilleure capacité de valorisation des aliments végétaux grâce à la rumination et à la digestion microbienne qui a lieu dans la panse.

• Les Carnivores: Par exemple: les requins et les serpents mangent essentiellement de la viande(d'autres animaux).