Toucher 4BIOS04 12/13

Le toucher est l'un des cinq sens indispensables à la vie : Le toucher nous donne des informations sur ce qui nous entoure par le contact de la peau avec des objets solides ou même fluide. Les récepteurs et corpuscules présents sous la peau réagissent au stimulations de la chaleur, de la pression, de la douleur....

Nature du stimulus

Les voies sensorielles commencent avec un stimulus, qui a la forme d'une énergie physique qui agit sur le récepteur sensoriel. Le récepteur sensoriel convertit le stimulus en un signal intracellulaire ( à l'interieur de la cellule ) . Il s'agit généralement d'une variation du potentiel de membrane. Toute cellule biologique est entourée d'une membrane. Cette dernière présente uen grande resistance électrique. Grace à ses propriétés elle sépare en deux compartiments étanches l'intérieur de la cellule , qui ont une composition ionique différente. il existe donc pour chacun des composés ionique un potentiel éléctrochimique. Si le stimuli est au dessus du seuil, les potentiels d'axtions circulent le long des neurones sensoriels vers le système nerveux centrale, où les signaux d'entrée sont integrés. Certains stimuli montent vers le cortex cerebral, où ils atteignent la perception consciente, mais d'autre sont pris en compte par le subconscient, sans que nous nous en apercevions. A chaque synapse ( zone de contact fonctionnelle qui s'établit entre deux neurones, ou entre un neurone et une autre cellule )le long de la voie, le système nerveux peut moduler et affiner les informations sensorielles.

Comment s'appelle l'organe du toucher?

Le sens général du toucher nous permet de ressentir, au contact des corps extérieurs, différentes notions comme l'étendue, la consistance, l'état des surfaces, la température, etc. De tous les sens, c'est celui qui a l'organe les plus simple: la peau, qui est pourvue de filaments nerveux plus ou moins abondants.

De quoi est composée la peau ?

La peau est composée de plusieurs couches de tissus dont trois parties principales:

• L'épiderme, la partie superficielle et la plus mince.
• Le derme, la partie interne et la plus épaisse.
• L'hypoderme, qui est une couche plus profonde.

Quels sont les différents récepteurs sensoriels du toucher et quels sont leurs rôles ?

terminaisons nerveuses libres, corpuscules de Meissner, corpuscules de Paccini, corpuscules de Rufini, récepteurs de Merkel.

Quels sont les différents rôles des neurones sensoriels ?

voir p. 313 cf Physiologie Humaine

Sources

http://www.corps.dufouraubin.com/sens/sens.htm la physiologie humaine p. 308-324 Campbell panda p 1159 Neurosciences p. 207