Labo Glycémie 17/18

Protocole

Matériel

Glucomètre.

Bandelettes réactives pour mesurer la glycémie.

Lancette Haemolance.

boisson contenant 80 g de glucose.

pâtes (portion de 240 g).

pain complet (portion de 180g)

pommes (portion de 2 pommes)

Les élèves à jeun n'auront pas pris de boisson ni de nourriture 12 heures avant l’expérience.

Groupes testés

A: Contrôle positif; alimentation normale

B: Contrôle négatif; à jeun

C: Glucose; élèves à jeun avant le début de l'expérience

D: Pommes; élèves à jeun avant le début de l'expérience

E: Pain complet; élèves à jeun avant le début de l'expérience

Méthodes:

Mesurer le taux de glycémie avant de commencer l’expérience des candidats au test (t=0 min) en prélevant une goutte de sang en piquant le doigt.

Donner à boire la boisson sucrée ou à manger aux différents groupes d'élèves.

Mesurer le taux de glycémie après 10 min, 30 min, 1 heure et 1h30.

Reportez les résultats dans un tableau.

Groupes et Résultats

A vous de jouer!!!

A: Contrôle positif; alimentation normale

Valeurs pour t0/10/30/60/90:

• Sophie: 10.5/11.8/12.7/11.8/?
• Clara: 3.9/5.8/6.3/5.7/?
• Anne: 5.9/5.7/5.6/5.2/?
• Daniel C.: 6.1/5.7/4.9/5.4/5.7

B: Contrôle négatif; à jeun

Valeurs pour t0/10/30/60/90:

• Raiana: 5.0/5.1/4.2/4.4/?
• Sahra: 4.8/4.9/4.9/4.7/
• Daniel A.: 4.9/4.9/4.9/5.0/?
• Génio: 4.7/4.8/5.0/4.6/?

C: Glucose

Valeurs pour t0/10/30/60/90:

• Ernest: 5.1/5.4/6.4/6.4/?
• Frédéric: 5.0/6.8/8.7/8.9/?
• Eline: 4.9/6.0/7.3/11.6/11.7
• Etienne: 5.2/5.7/9.2/10.0/9.7

D: Pommes

Valeurs pour t0/10/30/60/90:

• Denis: 4.2/5.4/5.9/6.1/5.5
• Ambrine: 5.6/4.9/6.6/5.9/5.3
• Bareen: 4.6/4.1/5.8/5.9/5.7
• Zehra: 4.9/5.2/6.2/5.3/5.4

E: Pain complet

Valeurs pour t0/10/30/60/90:

• Emilie: 4.8/4.3/6.3/6.7/?
• Louise: 4.8/5.1/7.4/7.1?/?
• Tim: 4.7/5.1/7.1/6.5/?
• Antoine: 4.9/5.1/5.4/7.5/?

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