Labo Glycémie 17/18

Protocole

Matériel

Glucomètre.

Bandelettes réactives pour mesurer la glycémie.

Lancette Haemolance.

boisson contenant 80 g de glucose.

pâtes (portion de 240 g).

pain complet (portion de 180g)

pommes (portion de 2 pommes)

Les élèves à jeun n'auront pas pris de boisson ni de nourriture 12 heures avant l’expérience.

Groupes testés

A: Contrôle positif; alimentation normale

B: Contrôle négatif; à jeun

C: Glucose; élèves à jeun avant le début de l'expérience

D: Pommes; élèves à jeun avant le début de l'expérience

E: Pain complet; élèves à jeun avant le début de l'expérience

Méthodes:

Mesurer le taux de glycémie avant de commencer l’expérience des candidats au test (t=0 min) en prélevant une goutte de sang en piquant le doigt.

Donner à boire la boisson sucrée ou à manger aux différents groupes d'élèves.

Mesurer le taux de glycémie après 10 min, 30 min, 1 heure et 1h30.

Reportez les résultats dans un tableau.

Groupes et Résultats

A vous de jouer!!!

A: Contrôle positif; alimentation normale

Valeurs pour t0/10/30/60/90:

• Sophie: 10.5/11.8/?/?/?
• Clara: 3.9/5.8/?/?/?
• Anne: 5.9/5.7/?/?/?
• Daniel C.: 6.1/5.7/4.9/?/?

B: Contrôle négatif; à jeun

Valeurs pour t0/10/30/60/90:

• Raiana: 5.0/5.1/4.2/?/?
• Sahra: 4.8/4.9/?/?
• Daniel A.: 4.9/4.9/?/?/?
• Génio: 4.7/4.8/?/?/?

C: Glucose

Valeurs pour t0/10/30/60/90:

• Ernest: 5.1/?/?/?/?
• Frédéric: 5.0/?/?/?/?
• Eline: 4.9/6.0/?/?/?
• Etienne: 5.2/5.7/?/?/?

D: Pommes

Valeurs pour t0/10/30/60/90:

• Denis: 4.2/5.4/5.9/?/?
• Ambrine: 5.6/4.9/6.6/?/?
• Bareen: 4.6/4.1/5.8/?/?
• Zehra: 4.9/5.2/6.2/?/?

E: Pain complet

Valeurs pour t0/10/30/60/90:

• Emilie: 4.8/4.3/?/?/?
• Louise: 4.8/5.1/?/?/?
• Tim: 4.7/5.1/?/?/?
• Antoine: 4.9/5.1/?/?/?

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