Nutrition 2BIDF06 10

COMMENTAIRE GÉNÉRAL : Bon début, les questions et les réponses sont pertinentes. Restez global avant de décrire les différents groupes d'animaux. Alexandre Zimmerli 1 février 2010 à 22:11 (UTC)

Qu'est-ce que la nutrition?

• définition

La nutrition est la fonction de digestion et d'assimilation des aliments. C'est un processus adopté par les organismes vivants pour utiliser les aliments afin d'assurer leur croissance et leurs fonctions vitales et produire de l'énergie.

Pour simplifier, c'est la transformation et l'utilisation des aliments dans l'organisme.

• Les différentes sources :

http://www.vulgaris-medical.com/encyclopedie/nutrition-3278.html

Qu'est-ce qu'un nutriment?

Un nutriment est une substance qui est procurée par l'alimentation une fois la digestion faite. On distingue plusieurs nutriments :

Les nutriments majeurs, au nombre de trois :

• Glucides (sucre)

• Protéines (constituants essentiels de notre organisme)

• Lipides (corps gras)

Les autres nutriments sont :

• Les vitamines (substances indispensables, en très petites doses, au bon fonctionnement de l’organisme)

• Les minéraux (éléments ne provenant pas de tissu vivant et pouvant se trouver à l’intérieur de la terre)

• L'eau

Toute substance qui peut servir de nourriture à un être vivant.

Qu'est-ce que la digestion ?

La digestion est le processus au cours duquel un organisme vivant reçoit du milieu extérieur des aliments , les modifie afin de les transformer en nutriments assimilables par l'organisme. Durant la digestion, les aliments sont dégradés dans l'appareil digestif, pour être transformés en substances simples qui peuvent passer dans la circulation sanguine. Par définition, la digestion est un processus présent chez tous les organismes hétérotrophes ayant une certaine complexité.

• Les différentes sources :

http://fr.wikipedia.org/wiki/Digestion

http://www.futura-sciences.com/fr/definition/t/medecine-2/d/digestion_3249/

http://www.mediadico.com/dictionnaire/definition/digestion/1

Qu'est-ce que l'appareil digestif ?

• Définition

L'appareil digestif est l'ensemble des organes qui participent à la digestion des aliments. Il est responsable de la transformation des aliments, de leur dégradation en protéines, en glucides, en sels minéraux, en lipides et en d'autres substances utilisables par l'organisme, et du passage de ces nutriments dans la circulation sanguine de façon à ce qu'ils puissent être employés par l'organisme. L'appareil digestif n'existe pas chez tous les groupes d' animaux.

Quels sont les organes qui constituent l'appareil digestif ?

• Éléments de la cavité buccale

- Les dents ( coupent et broient les aliments )

- La langue ( organe gustatif )

- Le pharynx ( partie du tube digestif )

• Éléments du tube digestif

- L'œsophage ( partie du tube digestif )

- L'estomac ( lieu du mélange et de la mise en réserve des aliments )

- Les intestins ( partie du tube digestif )

• Glandes annexes

- Le foie ( glande digestive fabriquant la bile, qui favorise la digestion des graisses )

- La vésicule biliaire ( sac contenant la bile )

- Le pancréas ( glande digestive fabriquant des enzymes digestives, qui optimisent la transformation des aliments pour en assurer la bonne assimilation )

Quels sont les organes qui génèrent la digestion ?

Ces dernières questions devront être abordées lorsque vous décrirez l'appareil digestif de certains groupes d'animaux. Alexandre Zimmerli 1 février 2010 à 22:11 (UTC)

• Les différents sources :

http://www.infovisual.info/03/057_fr.html

http://www.futura-sciences.com/fr/definition/t/medecine-2/d/appareil-digestif_3009/