Physiologie Végétaux 2BIOS01 2023

Fiche 2 : situations problèmes sur les Végétaux

Par groupe de deux et sur la base des « Fiches théoriques Végétaux » et des polycopiés intitulés « Colonisation de la terre ferme par les Végétaux » et « Éléments fondamentaux sur les 4 groupes de Végétaux terrestres ».

1. Répondez aux différents points abordés ci-dessous
2. Remplissez le « Tableau récapitulatif »

ATTENTION Ce travail ne sera pas corrigé par l’enseignant. C’est vous qui devez chercher les réponses qui seront ensuite validées par l’ensemble de la classe, sur la base des documents théoriques.

I. Mouvements

a. Symétries (fiches 1-3)

La mise en place d’une symétrie nécessite forcément une dépense énergétique importante.

Expliquez pourquoi les plantes montrent tout de même de nombreuses symétries dans leur organisation corporelle ?

La symétrie est lorsque l'organisation du corps des êtres vivants est réparties de manière régulière. Celle-ci n'est pas toujours parfaite. Différents facteurs peuvent affecter la croissance de la plante (pesanteur, lumière, eau, vent, etc..). La plante possède des pseudosymétries. C'est lorsque la masse et la longueurs des branches sont réparties de façon similaire de part et d'autre du tronc). La plante pousse alors dans un milieu anisotrope. Ce milieu peut modifier la symétrie des plantes (et donc poussent tordues). JessG (discussion)

commencez par définir ce qu'est la symétrie avant de décrire les différents types de symétires observées.Pierre.brawand (discussion) 26 avril 2023 à 10:26 (CEST)

b. Contraintes statiques (fiches 1, 3 et 4)

« La stabilité ne s’observe que dans le mouvement ».

Expliquez cette phrase au regard des contraintes statiques que doivent gérer les plantes.

MayssaneH (discussion) 5 avril 2023 à 11:23 (CEST)

d. Squelette (fiches 6 et 7)

Un de vos amis pense que le squelette d’une plante se limite majoritairement par le « bois » qui la constitue.

Expliquez-lui, en argumentant, en quoi il a tort.

Le squelette des plantes est hydrostatique. La rigidité des cellules végétale est dû à la combinaison d'une vacuole et d'une paroi cellulaire qui se gonfle d'eau formant ainsi une pression hydrostatique importante sur la paroi cellulaire. C'est grâce à toute ses pressions hydrostatiques que la plante peut tenir debout.

DianeM (discussion) 26 avril 2023 à 10:31 (CEST)

e. Mouvement actif (fiches 5, 6 et 9)

Expliquez le phénomène de thigmomorphogénèse en mettant en relation les fiches 5, 6 et 9.

ArthyM (discussion) 26 avril 2023 à 10:24 (CEST)

f. Mouvements orientés et non orientés (fiches 8 et 9)

Discutez de la valeur adaptative du tropisme et de la nastie et montrer que ces deux types de mouvements, bien que différents remplissent le même rôle pour les plantes qui les pratiquent.

Le tropisme est une réaction d'orientation d'une plante en fonction d'un stimulus extérieur. Il y a trois type de tropisme: le gravitropisme, qui est lié a la pesanteur. Ce mouvement permet par exemple de redresser certaines tiges pour pouvoir pousser vers le haut. Ensuite, il y a le thigmotropisme, qui est lié au tactile, le toucher. On peut retrouver se mouvement chez certaines lianes qui s'allongent au hasard jusqu'à toucher un support pour s'enrouler. le dernier mouvement, l'héliotropisme constitue l'orientation de certaines plantes selon le positionnement du soleil. Le tournesol va par exemple tourner au fil de la journée en direction de soleil.

Deux de ses mouvement sont aussi retrouvés chez les nasties, les mouvements végétaux non-orientés. par exemple, lorsque le pissenlit s'ouvre le matin et qu'il se referme plus tard dans la journée, son but est le même que le tournesol. De plus, lorsque la dionée attrape mouche va se renfermer sur certains insectes qui ont touchés les poils sensibles de la plante, le mouvement est similaire que celui des lianes. Le dernier mouvement est déclenché par la température ambiante comme par exemple les tulipes qui vont s'ouvrir en présence de chaleur.ArtusB (discussion) 5 avril 2023 à 11:21 (CEST)

g. Les mécanismes des mouvements (fiches 9 et 10)

Expliquez pourquoi la sensitive (Mimosa pudica) peut moduler le repliement de ses foliolules en fonction de la force du touché exercé ?

Le mouvement sensorimoteur que présente la Mimosa pudica est causé par un signal électrique qui déclenche la turgescence (le gonflement des cellules par osmose) et la plasmolyse (le dégonflement). Ce signal est émis quand on stimule les foliolules, qui ont des électrodes placées sur le pétiole de la feuille et qui se replient un après l'autre en partant de la foliolule qui a été touchée pour émettre un signal électrique. Ce signal se propage rapidement et il est plus fort ou plus faible en fonction de la force exercée sur le foliolules.
AlexS (discussion) 26 avril 2023 à 10:40 (CEST)

h. Déplacements (fiche 11)

« Un fraisier peut se déplacer par l’intermédiaire de stolons. »

Expliquez, en argumentant, en quoi cette affirmation n’est pas exacte.

Des fraisiers sont capables d`émettre des tiges horizontales aériennes ( des stolons) qui peuvent se fixer dans le sol à partir de la plante "mère" et générer des nouveaux individus (=clones). Lorsque la plante "mère" meurt, les jeunes fraisiers issus de ces stolons poussent et colonisent ainsi un nouveau territoire. OmerG (discussion) 5 avril 2023 à 10:39 (CEST)

i. Déplacements (fiche 3-5, 12, 25 et 26)

En utilisant des arguments logiques construits sur « l’anisotropie », la « perception de l’environnement » et la « communication entre les plantes », expliquez ce qui déclenche la « marche racinaire » de certains palétuviers.

AnnabelleTF (discussion) 26 avril 2023 à 10:05 (CEST)

II. Nutrition

a. La matière constitutive des plantes (fiches 13 et 14)

Le philosophe grec Empedocles (env. 450 av. J-C), puis plus tard Aristote (384-322 av. J-C) pensaient que toute chose, dans l’Univers, était formée de diverses combinaisons de terre, d’air, de feu et d’eau. Vers 1600, un chimiste belge, Jan Baptista van Helmont a réalisé une expérience pour déterminer la contribution relative de la terre et de l’eau dans la croissance d’une plante. Il fit pousser un jeune saule dans une caisse de bois contenant une quantité de terre bien déterminée. Après arrosage, durant cinq ans, avec de l’eau de pluie filtrée sur tamis, il observa que le poids de l’arbre avait augmenté de 76 kg, tandis que celui de la terre n’avait diminué que de 57 g. La terre n’ayant accusé aucune variation sensible de poids, c’est donc l’eau qui s’est changée en bois et en racines, c’est-à-dire en substances solides que l’on qualifiait de « terre ». L’expérience de van Helmont était pertinente pour montrer que la nourriture de la plante ne provient pas du sol.
En 1966, l’Anglais John Woodward réalisa à Londres une expérience sur la menthe verte, parvenant à une conclusion nettement différente de celle de van Helmont. Il arrosa les plantes avec de l’eau provenant de quatre origines différentes : de l’eau de pluie, de l’eau provenant de la Tamise, de l’eau d’égout de Hyde Park et, enfin de l’eau du même égout à laquelle de la terre de jardin avait été ajoutée.
Septante jours plus tard il mesura le gain de poids des quatre lots de plantes:

• Origine de l’eau/Gain de poids [g]
• Pluie 1.4
• Tamise 1.7
• Egout de Hyde Park 9.0
• Egout de Hyde Park et terre de jardin 18.4
  

Woodward observa que la croissance augmentait proportionnellement avec la quantité de terre ou de vase apportée aux plantes. Il conclut que les plantes sont essentiellement composées de terre.

Qui a raison, le belge ou l’anglais ? Discutez et argumentez.

D'une certaine manière, les deux ont raison mais leur dispositif expérimental n'est pas complet. Les plantes sont des organismes autotrophes. C'est à dire qu'elles synthétisent leur propre matière organique à partir du sol par les racines (eau et sels minéraux) et effectuent des échanges gazeux grâce à leur feuillage (dioxyde de carbone). MayssaneH (discussion) 5 avril 2023 à 11:12 (CEST)

b. Mixotrophie (fiche 15)

Les épiphytes sont des plantes qui poussent en se servant d'autres plantes comme support. Elles ne sont toutefois pas considérées comme des parasites, car elles ne ponctionnent aucune matière organique sur la plante support.

En vous basant sur la fiche 15, expliquez pourquoi on peut considérer le gui comme un épiphyte « hémiparasite » (à moitié parasitaire).

SarahOD (discussion) 22 mars 2023 à 10:51 (CET) Les épiphytes sont des organismes qui poussent sur une plante hôte. Cependant, elles ne prélèvent pas de matière organique du végétal sur lequel elles se trouvent. Par conséquent, ces êtres vivants ne sont pas considérés comme des parasites en tant que tels car eux ponctionnent les substances nécessaires à leur nutrition dans l'organisme hôte.
Le gui est un épiphyte mixotrophe, c'est-à-dire qu'il a la capacité de se nourrir de manière autotrophe grâce à la photosynthèse, mais aussi de manière hétérotrophe en ponctionnant, grâce à des suçoirs, les produits de la photosynthèse de la plante hôte autotrophe. C'est pourquoi le gui est considéré comme hémiparasite, à moitié parasite, il affaiblit le végétal sur lequel il se trouve.

c. Plantes carnivore (fiche 16)

Peut-on qualifier les plantes carnivores d’hétérotrophes ? Discutez.

Les plantes carnivores sont capables d'attirer, de capturer et de digérer leurs proies. Elles vivent en milieu ayant des sols acides et pauvres en azotes et autres minéraux. Ces conditions ne sont pas optimales à l'autotrophie, c'est pourquoi les plantes carnivores ont développé des adaptations pour pouvoir se nourrir autrement. Ces organismes sont hétérotrophes car ils ne sont pas capables de synthétiser leurs propres constituants organiques afin de se nourrir. Ils vont alors chercher les sources de matière organique dont ilsont besoin principalement dans la chair d'insectes, d'où leur nom de plantes carnivores.
SarahOD (discussion) 22 mars 2023 à 10:50 (CET)

d. Réserves (fiche 17)

Quel est le rapport entre la nécessité pour certaines plantes de produire des organes de réserves d’énergie et la concurrence pour la lumière.

Les plantes puisent leurs énergie de la lumière. Plus la racine principale sera abondante en énergie, plus les feuilles seront exposées à la lumière du soleil. C'est pour ça que chez certaines plantes, les réserves d'énergie sont moins importantes car elles soumises à une certaines concurrence pour la lumière. Une carotte recevra plus d'énergie si elle pousse dans un champs que si elle pousse en plein milieu d'une forêt entourée d'arbres (qui eux capteront la lumière avant due à leur taille). MayssaneH (discussion) 22 mars 2023 à 11:15 (CET)

III. Échanges gazeux

a. Parenchyme (fiche 18)

Lorsqu’elles tombent dans l’eau, les feuilles d’un arbre, si elles sont bien vertes, ont tendance à flotter à la surface. Durant la nuit, cependant, ces feuilles coulent.

Expliquez pourquoi il arrive parfois qu’aux premières lueurs du jour, ces mêmes feuilles remontent doucement à la surface.

La limbe est une protection fine et plate qui permet d'exposer la lumière sur un maximum de surface possible. Entre l'épiderme interne et externe se trouve deux sortes de parenchyme : le parenchyme palissadique et le parenchyme lacuneux. Ce sera le parenchyme lacuneux qui communiquera avec les stomates pour effectuer des échanges gazeux avec l'extérieur et faire remonter la feuille à la surface

ArthyM (discussion) 22 mars 2023 à 11:10 (CET)

il faut donner l'explication au mécanisme observé, à savoir le fait que les feuilles vont remonter à la surface... Pourquoi? Il doit être question d'échanges gazeux qui font que la feuille se met à flotter, non?Pierre.brawand (discussion) 26 avril 2023 à 10:39 (CEST)

b. Respiration (fiche 19)

Vous arrosez tous les jours avec soin votre superbe ficus. Cependant, vous constatez après une semaine que ses feuilles jaunissent et tombent…

Quelles pourraient-être les raisons de ce problème sanitaire et comment devez-vous réagir pour que votre ficus retrouve de sa superbe ?

Les raisons pour lesquelles notre ficus a commencé à devenir jaune et à perdre ses feuilles peuvent être que nous ne l'avons pas arrosé suffisamment, empêchant la fabrication de la sève et pourtant la nutrition et la respiration des cellules. Une autre raison pourrait être l'inverse de ceci mentionné, cet à dire, arroser notre ficus en excès.

expliquez pourquoi l'excès d'eau fait jaunir les feuillesPierre.brawand (discussion) 26 avril 2023 à 10:40 (CEST)

Alors, pour que notre plante puisse se récupérer, nous devrons commencer à l'arroser avec une quantité équilibrée d'eau, pour éviter de noyer les racines ou les sécher. AlexS (discussion) 22 mars 2023 à 11:22 (CET)

Les cellules des racines sont hétérotrophes. Comment se procurent-elles de l’oxygène et du glucose ?

La présence d`une cuticule cireuse permettant de diminuer les pertes d'eau mais qui rend des lors celles-ci imperméables aux échanges gazeux et une feuille est généralement forme dune lame plate et fine aérienne , le limbe ,qui lui permet d'exposer à la lumière un maximum de surface.OmerG (discussion) 22 mars 2023 à 11:21 (CET)

la question ne semble pas avoir été comprise. Il faut parler des cellules de racines qui arrivent malgré tout à se fournir en oxygène et en glucose alors qu'elles ne photosynthétisent pas. Il doit être certainement question de transport via la vascularisation, non?Pierre.brawand (discussion) 26 avril 2023 à 10:43 (CEST)

« Les cellules des feuilles d’un arbre ne respirent pas : elles se limitent à faire la photosynthèse. »

Expliquez pourquoi cette phrase est fausse.

Les feuilles sont particulièrement bien adaptées aux échangés gazeux car elles utilisent le CO2 atmosphérique pour la photosynthèse et rejette du O2 lequel qui est aussi recapté pour la respiration celluaire. OmerG (discussion) 22 mars 2023 à 11:09 (CET)

Aïe! Mauvaise réponse. Toutes les cellules respirent... mais toutes ne font pas la photosynthèse... A reprendre absolument.Pierre.brawand (discussion) 26 avril 2023 à 10:43 (CEST)

IV. Transports internes

a. Transports membranaires (fiches 18-23)

Comment, à l’intérieur d’une plante vasculaire, les cellules se procurent-elles le glucose, l’O2, l’H2O et le CO2 ?

Premièrement, les plantes vasculaire se procurent les différents molécules grâce à des organes spécialisés. Les racines absorbent l'H2O, des minéraux et de l'O2, il seront ensuite transportés par le xylème jusqu'au feuilles. Les feuilles absorbent le CO2 et grâce aux rayons du soleil, pratiquent la photosynthèse et produisent du sucre et d'autre molécules organiques nécessaires à la plante. Le sucre vas ensuite être distribué dans la plante via le phloème. Les solutés se déplacent a travers les cellules grâce à la mobilité intracytoplasmique de ces molécules. Les cellules proches communiquent entre elle par des plasmodesmes formant un compartiment continu dans la plante. ElouanL (discussion) 22 mars 2023 à 11:06 (CET)

Il faudrait tout de même indiquer que les feuilles produisent de l'O2 grace à la PSPierre.brawand (discussion) 26 avril 2023 à 10:49 (CEST)

Expliquez comment une plante fait circuler des liquides à l’intérieur de ses structures ? (fiche 23)

Le transport de sucre et d'autres composés organiques des feuilles jusqu'aux racines s'effectue grâce au phloème. Les sucres sont transportés dans les tubes criblés. Le phloème s'occupe du transport permet le transport plutôt que s'occupe du transportPierre.brawand (discussion) 26 avril 2023 à 10:49 (CEST)de la sève depuis les organes sources vers les organes puits.
Les organes sources sont les feuilles et les tiges. Ils produisent des sucres.
Les organes puits utilisent les sucres, soit en les consommant ou en les stockant. Il existe divers organes puits.
La solution qui contient les sucres est capable de se déplacer de cellule à cellule grâce à des pores ouverts qui se situent à chaque extrémité des cellules. Le mouvement de la sève (qui vient du phloème) jusqu'aux racines existe grâce à une forte pression et une plus faible pression.
Lorsqu'il y a une entrée de sucre, cela réduit le potentiel hydrique dans le phloème et donc une entrée d'eau dans le tube criblé. A l’intérieur du tube criblé, la sève est poussée grâce à la pression de l'eau. Le sucre est ensuite déchargé dans la cellule consommatrice. La pression diminue dans le tube criblé et génère un gradine de pression. Grâce à la diffusion, une partie importante de l'eau retourne dans le xylème. Le xylème recycle l'eau de l'organe consommateur de sucre(racines) vers l'organe source(feuilles).
JessG (discussion) 22 mars 2023 à 11:27 (CET)

V. Communication

Proposez une explication génétique argumentée qui permette d’expliquer la « mémoire » observée chez le hêtre. (fiche 24)

Nous pouvons assumer que le hêtre a un 'mémoire' mais aussi que c'est un instinct naturel. Nous savons que les instincts, que se soit ceux des animaux ou dans ce cas ci des végétaux, sont en partie innée ou semble venir génétiquement. En effet, ces caractéristique sont principalement une variation génétique sélectionné par l'évolution afin que l'espèce puisse prospérer. Nous pouvons comparer la mémoire d'un hêtre à celle d'un animal de proie qui lui sait qu'il doit s’échapper de son prédateur, même en temps que nouveau né sans expérience. Ces deux espèces ont besoin de ces compétences pour survivre. MayaB (discussion) 26 avril 2023 à 10:47 (CEST)

Le Wood Wide Web permet à la fois aux plantes qui appartiennent au réseau d’échanger des informations, mais également d’optimiser leur croissance. Expliquez. (fiche 25)

Si on frappe un acacia adulte avec une lanière en cuir pendant une dizaine de minutes, on peut montrer non seulement que la concentration en tanin augmente dans les feuilles de la plante, mais que des molécules volatiles sont également émises. En outre, on observe aussi une augmentation du tanin dans les acacias qui poussent à proximité de celui qu’on a frappé.

Expliquez ces phénomènes. (fiche 26)

DianeM (discussion) 26 avril 2023 à 10:14 (CEST)

VI. Sortie de l’eau des Végétaux (éléments de cours)

Expliquez les raisons pour lesquelles une algue ne peut pas vivre à l’air libre.

L'algue est un végétal marin. Ce végétal dans un milieu aquatique produit même de la photosynthèse. Or, une algue n'a pas les caractéristiques nécessaires pour être un végétal terrestre, mais son organisme est très bien adaptée dans milieu non terrestre. A l'aide des boules de gaz qui lui sert de flotteur, elle s'en sert pour rester droite. De plus, son cycle de vie, la nutrition, et la photosynthèse se fait essentiellement dans de l'eau.

ArthyM (discussion) 5 avril 2023 à 10:34 (CEST)

Pourquoi pense-t-on que les Charophytes sont les plus proches parents de Végétaux terrestres ?

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ChloéD (discussion) retour à Accueil
Les végétaux terrestres viennent des Charophytes. Les Charophytes n'ayant pas de sporophytes et vivant dans l'eau, les végétaux terrestres ont du en inventer un et leur cycle de vie reste dépendant de l'eau surtout pour la fécondation.